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特製ビーフシチュー
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1,780円（税込）
びいどろ自家製ビーフシチューは、元々スペイン料理の「フリカンド（牛肉のワイン煮）」をベースに日本人好みの味にアレンジした創作牛肉料理です。びいどろオリジナルデミグラスソースと厳選した牛バラ肉を使用。ソースは香味野菜と赤ワインをベースにした秘伝のレシピで、日本人に馴染み深い味わいに仕上げています。牛肉は最新の圧力調理器を使用することで、ホロリとやわらかくも旨味をしっかりと封じ込めるよう調理。お肉とソースはしっかりと二度煮込み、手間暇かけて作り上げました。ご家庭ではなかなか再現できない逸品です。
特製ビーフシチュー
1,780円（税込）
